Mực Ống Loại 1
Giá: Liên Hệ
Mực ống tại Nhà Hàng Đại Nam Biển Hải Tiến là: mực ống tươi sống, mực ống mi nơ, mực ống nhấp nháy.
Cam kết: nhận hàng không đúng như mô tả vui lòng không thanh toán và trả lại hàng.
Chế biến mực không dai giòn ngon ngọt, bị teo, bị tuột mất da, không tươi ngon như hình ảnh lời mô tả, liên hệ báo cáo ngay sẽ có nhân viên đến nhận lại hàng đã chế biến và hoàn lại tiền cho quý khách.
Nguồn gốc: Mực ống được người dân đánh bắt trong ngày tuyệt đối không ngâm nước bảo quản lúc còn bơi nhằm giữ được tất cả hương vị dinh dưỡng của mực ống tươi sống đến người tiêu dùng.
Cảm quan: Thịt mực ống giòn ngọt, từng miếng thịt mực ống tươi sẽ làm cho quý khách hoàn toàn nhớ mãi!
Cách phân biệt mực tươi: mực tươi khi chế biến thịt sẽ căn phồng và da mực hồng không bị rách, sẽ không bị ra nước, và giảm mất trọng lượng ban đầu, mực không còn tươi khi chế biến da mực bì bong tróc thịt mực bị mềm, và không còn giòn ngọt như mực tươi.
Mực ống là nguồn hải sản rất tuyệt vời là nguồn thực phẩm dinh dưỡng mà được các mẹ nội trợ thường xuyên cung cấp cho bữa ăn gia đình. Những con mực tươi sống được đánh bắt bởi các ghe và tàu và sử dụng phương pháp cấp đông bảo quản. Vì vậy vẫn giữ nguyên được các giá trị về cảm quan và dinh dưỡng từ mực mang lại. Thịt mực ống dày, dai, giòn và vị ngọt luôn hấp dẫn mọi giác quan của con người.
Mực là một trong các loài hải sản chứa gía trị dinh dưỡng cao, rất cần thiết cho sức khỏe, mang lại nhiều lợi ích khác nhau. Ăn mực ống cung cấp lượng protein lớn và các khoáng chất thiết yếu.
Mực chứa nhiều hợp chất như: melanin, enzyme, polysacarit, catecholamine (hormone), các kim loại như cadmium, chì và đồng, cũng như các axit amin, như glutamate, taurine, alanine, leucine và axit aspartic. Hợp chất chính trong mực ống là melanin. Đây là sắc tố chịu trách nhiệm cho màu mực đậm.
Trong 85 gram mực ống chưa qua chế biến chứa khoảng:
- 13,2 gram protein
- 198 miligam cholesterol
- 0,3 gram chất béo bão hòa
- 0,09 gram chất béo không bão hòa đơn
- 0,4 gram chất béo không bão hòa đa.
Với nguyên liệu là những con mực ống tươi ngon, các bà nội trợ rất dễ dàng chế biến thành các món ăn ngon khác nhau, giúp bữa ăn gia đình thêm trọn vẹn. Một vài món ăn hấp dẫn như: mực xào, mực hấp, mực chiên nước mắm, mực chiên giòn, bánh xèo mực…
Một số lưu ý khi mua mực: Những con mực ống tươi, da mực không trầy trụa, các râu tua mựa còn, đầu mực gắn liền với thân mực. Không có bất kì bất thường về màu sắc, không có mùi lạ. Khi chết biến những con mực tươi không bị mất nước nhiều, riêng đối với mực không tươi, ươn khi nấu sẽ bị ra nước nhiều, thịt mực sẽ không còn ngon ngọt. Các mẹ hãy cẩn thận tránh mua phải những hàng hải sản kém chất lượng. Đến với Nhà Hàng Đại Nam Biển Hải Tiến chúng tôi xin cam kết về chất lượng mực ống, tươi ngon từng con mực. Chúng tôi đặt sức khỏe của khách hàng trên hết, nên sản phẩm luôn tươi ngon, không sử dụng bất kì loại phụ gia, hóa chất hay đánh tăng trọng lượng nhằm chuộc lợi, vì chúng tôi cần khách hàng hài lòng, thưởng thức từng món ngon cùng với gia đình, người thân, bạn bè, đồng nghiệp.
